Juárez López, Z. Christian Javier(Universidad Autónoma del Estado de México, 2024-03)
En la actualidad el incremento de la poblacion a influido grandes cambios en la
porcicultura, debido a la demanda que se muestra, ya que es la tercer carne mas
consumida y producida a nivel mundial despues de la de pollo ...
Romero Paniagua, Ángel(Universidad Autónoma del Estado de México, 2024-06-17)
El calentamiento global representa un desafío progresivo. En México, uno de los países más ricos en términos de biodiversidad, las repercusiones medio ambientales y sociales han orientado al desarrollo de Programas de ...
HERNÁNDEZ GUEVARA, AIDEÉ(Universidad Autónoma del Estado de México, 2024-08-05)
El objetivo del presente estudio fue evaluar el rendimiento productivo desde el periodo del nacimiento al destete en corderos nacidos del cruzamiento de la raza paterna Hampshire con cuatro distintas líneas maternas en ...
Cruz Alcalá, Iris Tonantzin(Universidad Autónoma del Estado de México, 2024-03)
El objetivo del presente estudio fue evaluar la inclusión de Bacillus
amyloliquefaciens y Tributirina en la dieta para pollos de engorda sobre el
comportamiento productivo y características de la canal. Se utilizaron ...
Asegurar la calidad e inocuidad de la carne de animales de abasto es tema de preocupación mundial. De los factores que se deben cuidar están las actividades que generan estrés al animal durante el manejo ante-mortem ...
González Corral, Lezlee(Universidad Autónoma del Estado de México, 2024-01)
Introducción. La deficiencia de yodo es un problema de salud pública con
distribución mundial, está epidemiológicamente asociado al bocio endémico,
sordomudez, muerte perinatal y bajo peso al nacimiento; además, los ...
MAYA BELLO, ISAÍAS(Universidad Autónoma del Estado de México, 2024-04)
A nivel nacional, el Estado de México ocupa el primer lugar en la
producción de carne de conejo con aproximadamente 2,340.0 ton/año, en
sistemas familiar, semitecnificado y tecnificado. El objetivo consistió en evaluar
la ...
GALEANO DIAZ, JOHANA PAOLA(Universidad Autónoma del Estado de México, 2024-04)
En conejos no existe suficientes reportes científicos que justifiquen la adición de
enzimas establecidas para algunos ingredientes. La enzima xilanasa como aditivo
en la dieta para conejos que contengan triticale tiene ...
Garcia Chavez, Isidro(Universidad Nacional Autónoma de México, 2024-10-04)
El maíz (Zea mays L.) ensilado es el recurso energético más utilizado en las dietas de ganado lechero en todo el mundo; destacando por sus mayores rendimientos de biomasa, buena palatabilidad, calidad homogénea a la cosecha ...
Robles-Jimenez, Lizbeth E.; Ghavipanje, Navid; Angeles-Hernandez, Juan Carlos; Gonzalez-Ronquillo, Manuel(Annals of Animal Science, 2024-04-23)
Antimicrobial resistance (AMR), facilitated by antibiotic consumption, remains one of the biggest threats to global health and food security. The burgeoning AMR has an estimated forecast of 10 million deaths and 100 trillion ...
Aranda Aguirre, Edgar; Robles Jimenez, Lizbeth E.; Colin Cruz, Maria de los Angeles; Schettino-Bermúdez, Beatriz; Gutiérrez-Tolentino, Rey; Chay-Canul, Alfonso J; Garcia-Herrera, Ricardo A.; Ghavipanje, Navid; Castelán Ortega, Octavio A.; Vargas-Bello-Pérez, Einar; Gonzalez-Ronquillo, Manuel(PLOS ONE, 2024-04-18)
Chia (Salvia hispanica L.) seed (CS) and Pumpkin (Cucurbita moschata) seed (PS) are used in ruminant diets as energy sources. The current experiment studied the impact of dietary inclusion of CS and PS on nutrient intake ...
The objective of this study was to determine the effect of dietary calcium soaps from garlic (Allium sativum) and willow (Salix babylonica) extracts on nematode loads, nutrient intake and digestibility, nitrogen balance ...
The sustainable meeting of the global quest for ruminant intensification dictates the need to identify alternative, eco-friendly, and safe feed ingredients. In this sense, macroalgae offer a new paradigm in sustainable ...
ESTRADA CASAREZ, MARÍA DE LA LUZ(Universidad Autónoma del Estado de México, 2024-09-12)
“FACTORES QUE AFECTAN EL SABOR Y OLOR DE LA CARNE DE PECES DESTINADOS AL CONSUMO HUMANO”
MARÍA DE LA LUZ ESTRADA CASAREZ, bajo la dirección de Dr. César Ortega Santana y Dr. Benjamín Valladares Carranza.
Tesis de ...
Toro-Mujica, Paula; Tajonar, Karen; Akbar, Jamil; Saleem Abdullah, Saqib; Chay Canul, Alfonso Juventino; Lee Rangel, Héctor A.; Gonzalez-Ronquillo, Manuel; Ghavipanje, Navid; Vargas-Bello-Pérez, Einar(CHILEAN JOURNAL OF AGRICULTURAL & ANIMAL SCIENCES, 2024-08-30)
Goat production has a great impact on socio-economic factors, especially in less-favored regions of the globe. From a sociological view, goat farming provides security and diversification of assets. Pakistan has about 80 ...
Robles-Jimenez, Lizbeth E.; Osorio-Avalos, Jorge; Castelán Ortega, Octavio A.; Angeles-Hernandez, Juan C.; Gonzalez-Ronquillo, Manuel(Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2024-07-05)
Background. Corn (Zea mays L.) silage is the most widely used energy resource in dairy cattle diet worldwide, standing out mainly for its higher biomass yields, good palatability, homogeneous quality at harvest and ease ...
Milk and dairy products are important foods that contribute to daily nutrient requirements and improve consumers’ health. The objectives of this study were to critically review and quantify, using meta-analysis and ...
The work reported in the Research Communication investigated in vitro rumen gas kinetics and fermentation profile as well as in vivo performance of lactating ewes fed corn silage(CS), sunflower silage (SFS) and their 50 : ...
Ortiz Heredia, María Angélica; Martínez Hernández, Pedro Arturo; Vazquez Mendoza, Oscar Vicente; Cipriano-Salazar, Moises; Figueroa Pacheco, Edson Brodeli; Elghandour, Mona M.M.Y.; Salem, Abdelfattah Z. M.(Small Ruminant Research, 2024-09-06)
Rumen modifiers play a crucial role in minimizing dietary energy loss for finishing lambs. This study endeavors to assess nutrient digestibility, in vitro gas production, productive performance, and carcass characteristics ...
Pistachio (PW, Pistacia vera L.) wastes are a collection of favorite materials that are produced in the pistachio processing factories, in combination with its industry derivatives of clusters, soft hull, leaves, hard ...